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iPhone手机确实可以拦截骚扰电话。可以通过以下方式设置拦截骚扰电话。
1、勿扰模式：在iPhone的“设置”中，找到“勿扰模式”选项，开启后，可以设定勿扰时间，以及允许来电和信息的联系人名单，如果在勿扰时间来电，只有名单中的联系人才能打电话进来。
2、过滤未知来电和短信：在“设置”中，找到“电话”或“信息”选项，开启“过滤未知来电”或“过滤未知短信”功能，这样，所有不在通讯录中的来电或短信都会被自动拦截。
3、使用第三方软件：App Store中有许多第三方软件可以帮助拦截骚扰电话和短信，例如腾讯手机管家等，这些应用可以根据用户设置的规则，自动拦截骚扰电话和短信。
4、号码拦截：如果知道骚扰电话的号码，可以在“设置”-“电话”-“已阻止的联系人”中手动添加这些号码进行拦截。
方法可能无法拦截所有的骚扰电话，因为有些骚扰电话可能会使用不同的号码或者通过特殊手段绕过拦截设置，如果仍然受到骚扰电话的困扰，可以考虑向运营商投诉或者报警处理。